Nuestras materias primas se cultivan orgánicamente sin intervención de agentes químicos, por proveedores desarrollados por nosotros que garantizan que los productos sean cien por ciento (100%) naturales.

En Colombia contamos con gran variedad de climas y regiones, lo que nos permite asegurar la materia prima durante todo el año.

Estos factores son el tipo de terreno, la gran luminosidad existente en las zonas, la excelente precipitación fluvial en invierno y la utilización de técnicas de vasta experiencia en el cultivo.

A. Recepción de materia prima la cual es sometida a un proceso de lavado, pelado y corte. Luego se hace un sistema de escaldado, secado y fritura, posteriormente pasa por nuestro sistema de congelamiento IQF.

B Área de proceso: pisos y paredes recubiertas
de material epoxico que evita contaminaciones
y de fácil lavado para eliminar agentes
contaminantes.

C. Área de bodega: cuenta con cámaras de congelación para materia prima y para productos terminados.

     
Maquinaria
Fabricada totalmente en acero inoxidable,
con equipos automatizados, y personal altamente calificado el cual aporta valor agregado
a nuestra cadena alimenticia, lo que representa confiabilidad y alta calidad en cada uno de nuestros productos.
 
Control de calidad
Se aplican varias normas para garantizar su calidad.

a. Reglamentos de higiene y seguridad industrial
b. Protocolos de procesamiento
c. Programas de limpieza y desinfección.

Estamos en proceso de certificación BPM, HACCP e ISO 9000 2000

Contamos con el registro FDA para planta y el producto.

     
 
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