Cultivos

Nuestras materias primas son cosechadas por proveedores desarrollados por nosotros que garantizan que los productos sean cultivados con semillas naturales no modificadas genéticamente, para obtener tubérculos de calidad, con altos valores nutricionales y de excelentes propiedades organolépticas.

En Colombia contamos con gran variedad de climas y regiones, lo que nos permite asegurar la materia prima durante todo el año; vigilando y dando seguimiento a factores como son el tipo de terreno, la gran luminosidad existente en las zonas, la excelente precipitación fluvial en invierno y la utilización de técnicas de vasta experiencia en el cultivo.

Procesos productivos

El proceso productivo cuenta con puntos de control específicos y operaciones unitarias que garantizan la inocuidad y calidad de nuestros productos, dando la confiabilidad a nuestros clientes de que el producto que se está entregando cumple con todos los requisitos y parámetros establecidos por la compañía y la normatividad legal vigente.

Maquinaria

Los equipos y maquinaria utilizados en los procesos de fabricación de nuestros productos fueron construidos con materiales aptos para la industria de alimentos cumpliendo con la normatividad vigente tanto nacional como internacional con sistemas de control lógico programable que garantizan la calidad e inocuidad tanto del proceso como de los productos finales con equipos automatizados.

Control de calidad

Se aplican todos los procedimientos necesarios para garantizar la inocuidad y calidad tanto del proceso como del producto final a través de la implementación de sistemas integrados de gestión de calidad en alimentos como lo son BPM y HACCP con el fin de obtener alimentos de óptima calidad.